Ġinġer

Isem Tekniku: Zingiber officinale
Isem bl-ingliż: Ginger

Familja: Zingiberaceae
Ġinġer

Klassifikat: Ħwawar

Informazzjoni: Il-Ġinġer huwa mkabbar bħala ħaxix u żieda eżotika għal ġonna tropikali.

Il-Ġinġer origina mill-Asja u jippreferi ħamrija rikka, niedja, msaffija sewwa. Filwaqt li l-ġinġer igawdi s-sjuf sħan jeħtieġ umdità għolja biex jirnexxu u tipproduċi biżżejjed riżomi, jew għeruq, għall-użu fil-kċina tiegħek. Minkejja dan is-Sjuf sħan u niexef tal-klima Mediterranja m’humiex tajbin għall-pjanta tropikali bħall-ġinġer. Min jixtieq jittanta xortih importanti li l-gheruq jithawwlu go post ghad-dell u mhux fejn ikun espost kontinwament ghax-xemx. Poggi l-gheruq daqs 4 pulzieri l-isfel mill-hamrija minghajr ma tghatti r-rimja.

Kura

Tnissil: Għeruq