Kaki

Isem Tekniku: Diospyros kaki
Isem bl-ingliż: Permisson

Familja: Ebenaceae
Kaki

Klassifikat: Siġar tal-Frott

Informazzjoni: Din il-frotta għandha għamla ta’ tadama oranġjo, kif ukoll b’weraq ħadrani fuq maz-zokk. Importanti ħafna li din il-frotta tkun misjura sewwa meta tkun ser tittiekel minħabba t-togħma qarsa li jkollha sakemm nejja.

Jekk din il-frotta tinqata nejja, wieħed għandu jpoġġi l-frotta ġo borża, titħalla f’post sħun sakemm il-qoxra ssir tleqq aktar u tirtab. Tittiekel billi jitneħħa fuq tal-frotta b’sikkina u b’kuċċarina tittiekel bħal ġelat. Ta min jarmi ż-żerriegħa minflok ma tittiekel.

Is-siġra tiflaħ għall-kesħa tat-tramuntana basta ma tkunx fir-riħ. Ikkontrolla d-dubbiena bil-bexx.

Iddiskuti Kaki fil-Grupp

Nutrizzjoni
Persimoni, Ġappuniżi, nejjin
Ilma: 80.32 g
Enerġija: 70 kcal
Enerġija: 293 kJ
Proteina: 0.58 g
Lipidi totali (xaħam): 0.19 g
Irmied: 0.33 g
Karboidrat, skont id-differenza: 18.59 g
Fibra, dieta totali: 3.6 g
Zokkor, totali inkluż NLEA: 12.53 g
Sukrosju: 1.54 g
Glukożju (destrosju): 5.44 g
Frottosju: 5.56 g
Kalċju, Ca: 8 mg
Ħadid, Fe: 0.15 mg
Manjesju, Mg: 9 mg
Fosfru, P: 17 mg
Potassju, K: 161 mg
Sodju, Na: 1 mg
Żingu, Zn: 0.11 mg
Ram, Cu: 0.113 mg
Manganiż, Mn: 0.355 mg
Selenju, Se: 0.6 µg
Vitamina Ċ, aċidu askorbiku totali: 7.5 mg
Thiamin: 0.03 mg
Riboflavin: 0.02 mg
Niacin: 0.1 mg
Vitamina B-6: 0.1 mg
Folate, total: 8 µg
Folate, ikel: 8 µg
Folate, DFE: 8 µg
Kolin, total: 7.6 mg
Vitamina A, RAE: 81 µg
Karotene, beta: 253 µg
Cryptoxanthin, beta: 1447 µg
Vitamina A, IU: 1627 IU
Lycopene: 159 µg
Luteina + zeaxanthin: 834 µg
Vitamina E (alfa-tokoferol): 0.73 mg
Vitamina K (philloquinone): 2.6 µg
Aċidi grassi, saturati totali: 0.02 g
14: 0: 0.001 g
16: 0: 0.016 g
18: 0: 0.003 g
Aċidi grassi, monounsatirati totali: 0.037 g
18: 1: 0.037 g
Aċidi grassi, polinesaturati totali: 0.043 g
18: 2: 0.039 g
18: 3: 0.004 g
Fitosteroli: 4 mg
Triptofan: 0.01 g
Threonine: 0.03 g
Isoleucine: 0.025 g
Leucine: 0.042 g
Lisina: 0.033 g
Metjonina: 0.005 g
Cystine: 0.013 g
Phenylalanine: 0.026 g
Tyrosine: 0.016 g
Valine: 0.03 g
Arginina: 0.025 g
Istidina: 0.012 g
Alanina: 0.029 g
Aċidu aspartiku: 0.057 g
Aċidu glutamiku: 0.076 g
Glycine: 0.025 g
Proline: 0.022 g
Serine: 0.022 g

Measures by USDA

Kura

Tnissil: Biż-żerriegħa Frar u Marzu, Tilqim bil-Qoxra Mejju sa Settembru, Brokk Jannar u Frar.

Żergħa(Fil-Ħamrija)
Frar, Marzu

Ġbir
Novembru

Kundizzjonijiet: Dubbiena tal-Larinġ (Baxx),Paraleyrodes minei (Baxx),Zaprionus indianus (Mhux Maghruf)

Gwida Annwali