Faqqiegħ

Faqqiegħ

Isem Tekniku: Agaricus bisporus
Isem bl-ingliż: Mushroom

Familja: Agaricus bisporus
Faqqiegħ

Klassifikat: Ħxejjex

Informazzjoni: Il-faqqiegħ huma speci ta fungi li fihom 3 partijiet, il-pilastru (stipe), il-kappa (pileus) u l-gargi (lamellae). Certu faqqiegħ huwa velenuz u m’ghandux jigi kkunsmat allura noqghodu attenti li jekk ser nieklu xi faqqiegħ inkunu certi li dan huwa tajjeb biex jittiekel. Hawn min jghid li jekk il-gargi ma jkunux bojod, zgur li mhux tajjeb, pero dan ma jfissirx li dawk bil-gargi bojod huma kollha tajbin ghall-ikel. Jezistu boroz bl-ispori tal-faqqiegh li tista tkabbar gewwa l-gardina jew gnien, forsi mdendel f’post umduz u li ma jkollux hafna xemx.

Elementi Vitamina D Ilma

Nutrizzjoni
Faqqiegħ, abjad, imsajjar, mgħolli, ixxotta, mingħajr melħ
Ilma: 91.08 g
Enerġija: 28 kcal
Proteina: 2.17 g
Lipidi totali (xaħam): 0.47 g
Karboidrat, skont id-differenza: 5.29 g
Fibra, dieta totali: 2.2 g
Zokkor, totali: 2.34 g
Kalċju, Ca: 6 mg
Ħadid, Fe: 1.74 mg
Manjesju, Mg: 12 mg
Fosfru, P: 87 mg
Potassju, K: 356 mg
Sodju, Na: 2 mg
Żingu, Zn: 0.87 mg
Vitamina Ċ, aċidu askorbiku totali: 4.0 mg
Thiamin: 0.073 mg
Riboflavin: 0.300 mg
Niacin: 4.460 mg
Vitamina B-6: 0.095 mg
Folate, DFE: 18 µg
Vitamina E (alfa-tokoferol): 0.01 mg
Vitamina D (D2 + D3): 0.2 µg
Vitamina D: 8 IU
Aċidi grassi, saturati totali: 0.061 g
Aċidi grassi, monounsatirati totali: 0.008 g
Aċidi grassi, polinesaturati totali: 0.183 g

Measures by USDA

Kura

Gonna Maltin Plant Database – e-Volve Internet Services – Last Updated:12/09/2019 14:48
Spread the love